从植物中提取超氧化物歧化酶的方法

摘要

本发明公开了一种从植物中提取超氧化物歧化酶的方法，向经预处理得到植物浆液水溶性铜盐或锌盐，现加热浆液再冷却得热变性后植物浆液；现将植物浆液进行固液分离，冷冻分离后得到的清液使之成为结冰固体；淋洗上述结冰固体，取经淋洗得到的溶液，即为超氧化物歧化酶的浓缩液；将浓缩液加入至氯仿-酒精混合溶液中，再加入丙酮，之后分离出沉淀物，经冷冻干燥得超氧化物歧化酶干粉。本发明方法在减少固液分离步骤，降低了成本的同时，还提高了提取分离的效率；而超氧化物歧化酶的活性保持率也较高。

主权项

一种从植物中提取超氧化物歧化酶的方法，其特征在于：包括以下步骤，第一步：将植物进行预处理得到植物浆液，水溶性铜盐或锌盐溶于上述植物浆液中，之后加热浆液再冷却得热变性后植物浆液；第二步：将第一步得到的热变性后植物浆液进行固液分离，将分离后得到的清液冷冻使之成为结冰固体；第三步：淋洗上述结冰固体，取经淋洗得到的溶液，即为超氧化物歧化酶的浓缩液。