Huevos con composición lipídica equilibrada

摘要

Huevo obtenido a partir de un ave domesticada, en particular de una gallina ponedora, que presenta una fracción lipídica equilibrada en ácidos grasos 3 y 6 de los tipos planta verde y de semillas, según la proporción ácidos grasos 6 del tipo planta de semillas/ácidos grasos del tipo planta verde = 1:1 ± 10%, y que presenta una fracción lipídica equilibrada entre ácidos grasos saturados y poliinsaturados según la proporción ácidos grasos poliinsaturados/saturados = 1:1 ± 10 %.