实验室用白酒发酵装置

摘要

本发明公开了一种实验室用白酒发酵装置，其稳定性更好，可以提高实验结果准确性，更符合发酵实验要求，该装置包括发酵瓶及其封口装置，所述封口装置为连接有发酵栓的橡胶塞，橡胶塞上还插接有插入发酵瓶内的温度计，发酵栓内有浓硫酸等封口液，橡胶塞与发酵瓶、发酵栓及温度计之间的间隙处均填充有石蜡等密封材料。本发明的发酵装置能够保证相对稳定的无氧环境，发酵过程产生的气体能够及时排出，能保证整个发酵过程中，母糟的发酵温度和培养设定温度的一致性，能在保证发酵不受影响的情况下，对发酵瓶内部温度进行监测，发酵结果有较高的稳定性，适合于现阶段白酒应用型研究的实验要求。

主权项

实验室用白酒发酵装置，包括发酵瓶（1）及其封口装置，其特征是：所述封口装置为连接有发酵栓（3）的橡胶塞（2），发酵栓（3）内储有封口液（4），橡胶塞（2）与发酵瓶（1）之间的间隙处填充有密封材料（5），所述封口液（4）采用无机酸。