发明名称 |
高密度粪肠球菌及其发酵培养工艺 |
摘要 |
本发明提供一种高密度粪肠球菌及其发酵培养工艺,用高密度固体发酵培养工艺,1)以米糠、麸皮、玉米粉、豆粕中任意一种或几种原料,和活性炭作固态培养基料;2)于固态培养基料中加入营养液培养基作为固态发酵培养基;3)将固态发酵培养基灭菌后,接种粪肠球菌种液,经培养,干燥,粉碎制得高密度粪肠球菌产品;所述的营养液培养基各质量组分组成为:葡萄糖:5~20.0,蛋白胨:1~10.0,牛肉膏:1~5.0,酵母膏:1~5.0,硫酸镁0~0.5,硫酸锰0~0.2,磷酸氢二钾:0.5~3.0,去离子水1000,pH6.0~7.5;具有投资少、节能减排、清洁环保、产品保存性好,活性高,产品含活菌量高等特点。 |
申请公布号 |
CN102286417B |
申请公布日期 |
2013.04.10 |
申请号 |
CN201110268516.0 |
申请日期 |
2011.09.09 |
申请人 |
宜春强微生物科技有限公司 |
发明人 |
钟启平;杨林海 |
分类号 |
C12N1/20(2006.01)I;C12R1/46(2006.01)N |
主分类号 |
C12N1/20(2006.01)I |
代理机构 |
宜春赣西专利代理事务所 36121 |
代理人 |
朱兵 |
主权项 |
一种高密度粪肠球菌发酵培养方法,其特征是采用固体发酵培养工艺,包括:1)以米糠、麸皮、玉米粉、豆粕中任意一种或几种原料,和活性炭作为固态培养基料;2)于固态培养基料中加入营养液培养基作为固态发酵培养基;3)将固态发酵培养基灭菌后,接种粪肠球菌种液,经培养,干燥,粉碎制得高密度粪肠球菌产品;所述的营养液培养基各质量份组分组成为:葡萄糖:5~20.0,蛋白胨:1~10.0,牛肉膏:1~5.0,酵母膏:1~5.0,硫酸镁0~0.5,硫酸锰0~0.2,磷酸氢二钾:0.5~3.0,去离子水1000,pH6.0~7.5;所述的粪肠球菌种液为用MRS液体培养基接种粪肠球菌培养制得。 |
地址 |
336000 江西省宜春市袁州区西村镇国桥工业开发区 |