发明名称 一种制作深海红藻冻糕新工艺的设备
摘要 本实用新型涉及一种制作深海红藻冻糕新工艺的设备,包括寒天冻配料搅拌设备和蛋糕配料搅拌设备,所述的蛋糕配料搅拌设备连接用于蛋糕注模的注模设备,所述的注模设备连接烤炉,所述的烤炉负责将注模后的蛋糕进行烘烤,所述的烤炉和寒天冻配料搅拌设备连接冻糕制作室,所述的冻糕制作室负责将制作好的寒天冻和蛋糕体进行灌注混合,所述的一种制作深海红藻冻糕新工艺的设备,采用此种设计结构,能够更好的适用于深海红藻冻糕的制作,并且具有环保功能。
申请公布号 CN202857781U 申请公布日期 2013.04.10
申请号 CN201220559766.X 申请日期 2012.10.24
申请人 杭州玫隆食品有限公司 发明人 曹燕琴
分类号 A23L1/337(2006.01)I 主分类号 A23L1/337(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种制作深海红藻冻糕新工艺的设备,其特征是:包括寒天冻配料搅拌设备(1)和蛋糕配料搅拌设备(2),蛋糕配料搅拌设备(2)连接注模设备(3),注模设备(3)连接烤炉(4),烤炉(4)和寒天冻配料搅拌设备(1)共同连接冻糕制作室(5),冻糕制作室(5)连接冷藏设备(6)。
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