一种胡萝卜素的提取

摘要

一种胡萝卜素的提取涉及一种食品添加剂的提取，更具体地说，是涉及一种胡萝卜素的提取。本发明提供了一种耗时短、提取率高的胡萝卜素的提取。本发明采用如下技术方案，本发明的工艺步骤为：取洗净、去杂的样品香甘薯，切成小块后，放入组织捣碎机中打碎成糊状物，置于三角瓶中，加入体积比为1∶9～1∶1的丙酮-石油醚混合溶液，料液比为1∶2～1∶6，封口，在超声波清洗器中提取5～30min，离心分离出上清液，静置分层，弃除下层液体，重复提取2～6次；合并、浓缩所得提取液，并过氧化铝无水硫酸钠层析柱，收集首先洗脱出的黄色液体，浓缩、干燥，得到β-胡萝卜素。

主权项

一种胡萝卜素的提取，其特征在于，本发明的工艺步骤为：取洗净、去杂的样品香甘薯，切成小块后，放入组织捣碎机中打碎成糊状物，置于三角瓶中，加入体积比为1∶9～1∶1的丙酮‑石油醚混合溶液，料液比为1∶2～1∶6，封口，在超声波清洗器中提取5～30min，离心分离出上清液，静置分层，弃除下层液体，重复提取2～6次；合并、浓缩所得提取液，并过氧化铝无水硫酸钠层析柱，收集首先洗脱出的黄色液体，浓缩、干燥，得到β‑胡萝卜素。