发明名称 一种富维生素E茶油
摘要 本发明公开的一种富维生素E茶油及其制备方法,涉及生物医药技术领域,是由茶籽、杏仁、胡桃、榛子、芝麻、花生、小麦胚芽、甘薯制备而成;其制备工艺为:备料、浸泡、烘干、压榨、初滤、初上柱、再上柱、精滤;具有营养全面、富含维生素E等特点,本发明的富维生素E茶油,适合各个年龄层次的人们食用,尤其适合少儿和老年人食用。
申请公布号 CN102669306B 申请公布日期 2013.04.10
申请号 CN201210137094.8 申请日期 2012.05.05
申请人 管天球;李文东 发明人 邹先明;管天球;李文东
分类号 A23D9/02(2006.01)I 主分类号 A23D9/02(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种富维生素E茶油,其特征在于是由下列按重量百分比的原料制备而成: 茶    籽 50‑60          杏仁5‑10        胡桃2‑5 榛    子  2‑5           芝麻2‑5         花生1‑5 小麦胚芽 10‑25          甘薯1‑3;其制备工艺过程如下:A、备料:按上述重量百分比分别取茶籽、杏仁、胡桃、榛子、芝麻、花生、小麦胚芽、甘薯,备用;B、浸泡:将杏仁、胡桃、榛子、芝麻、甘薯投入浸提罐中,加入2‑6倍重量的40‑90℃温水浸泡,时间为1.5‑2.5h,过滤;再向罐中余渣加入同倍量的温水浸泡,时间为1.0‑1.5h,过滤,收集余渣,成为浸泡料,备用;C、烘干:将备用的浸泡料在40‑60℃、常压下烘干,收集烘干后的物料,成为烘干料,备用;D、压榨:将备用的烘干料与备用的茶籽、花生、小麦胚芽混合,经过冷压榨处理,得压榨后的毛油,备用;E、初滤:将备用的毛油加热至50‑100℃,然后加入占毛油总重量1.0‑10.0%的中性活性炭,搅拌均匀,过滤,反复3次,收集过滤后的油液,成为初滤茶油,备用;F、初上柱:将备用的初滤茶油过氧化铝柱,控制流速为1‑3L/min,收集上柱后的油液,成为初上柱茶油,备用;G、再上柱:将备用的初上柱茶油过聚酰胺柱,控制流速为4‑8L/min,收集过柱后的油液,成为再上柱茶油,备用;H、精滤:将备用的再上柱茶油在1.0 ‑2.0Mpa压力,经反渗透装置过滤,得富维生素E茶油产品。
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