一种低糖板栗果脯及其制备方法

摘要

一种低糖板栗果脯及其制备方法属于食品加工领域，更具体地说，是涉及一种低糖板栗果脯及其制备方法。本发明提供了一种美味可口、绿色、保健的低糖板栗果脯及其制备方法。本发明的配比为：板栗80～120g，蜂蜜2～5g，蔗糖2～5g，柠檬酸0.10～0.25g，柠檬酸钾0.10～0.25g，水20～35ml。

主权项

一种低糖板栗果脯，其特征在于，本发明的配比为：板栗80～120g，蜂蜜2～5g，蔗糖2～5g，柠檬酸0.10～0.25g，柠檬酸钾0.10～0.25g，水20～35ml。