| 发明名称 | 一种淮山酒及其生产工艺 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种淮山酒及其生产工艺，该酒原料重量份数包括以下组分：淮山400～600份和糯米80～120份。其生产工艺包括：准备淮山400～600份，糯米80～100份；淮山糖化；糯米糖化；混合发酵等步骤。该酒具有滋肾养精、益胃健脾，防止血糖升高，平衡血压清除人体中超氧离子自由基等诸多生理功能，增强人体免疫力，延缓衰老的功效。 | ||
| 申请公布号 | CN103013739A | 申请公布日期 | 2013.04.03 |
| 申请号 | CN201210401105.9 | 申请日期 | 2012.10.19 |
| 申请人 | 南宁市那楼淮山产业化专业合作社 | 发明人 | 李树 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01)I;C12G3/04(2006.01)I | 主分类号 | C12G3/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 | 代理人 | 李韵 |
| 主权项 | 一种淮山酒，其特征在于，该酒原料重量份数包括以下组分：淮山400～600份和糯米80～120份。 | ||
| 地址 | 530200 广西壮族自治区南宁市邕宁区红星路18-5号 | ||