一种乙酰化羟基酸水解酶及其基因和应用

摘要

本发明公开了一种乙酰化羟基酸水解酶及其基因和应用。本发明公开了一种新的乙酰化羟基酸水解酶及其基因，含有该基因的重组表达载体和重组表达转化体，利用重组表达体制备该水解酶的方法，以及所述水解酶或重组表达转化体在制备手性羟基酸中的应用。本发明所述乙酰化羟基酸水解酶rPPE01的基因来源于假单胞菌（Pseudomonas sp.）ECU1011，该乙酰化羟基酸水解酶具有很好的热稳定性和有机溶剂耐受性，在羟基酸选择性拆分反应中具有催化效率高，对映选择性强，反应条件温和和环境友好等优点，具有很好的工业应用前景。

主权项

一种分离的蛋白质，其特征在于，其是如下(a)或(b)的蛋白质：(a)由序列表中SEQ ID No:2所示氨基酸序列组成的蛋白质；(b)在(a)的氨基酸序列中经过取代、缺失或添加一个或几个氨基酸且具有乙酰化羟基酸水解酶活性的由(a)衍生的蛋白质。