一种具有降血糖功效的真菌药性菌质及其制备方法

摘要

本发明属于生物发酵工程领域。选用具有降血糖功效的药性基质和真菌菌种作为双向发酵的原料，其中，药性基质主要由下述原料组成：山茱萸、绞股兰、罗汉果、鬼箭羽、苦瓜、拟黑多刺蚁；真菌菌种由下述菌种组成：桦褐孔菌、冬虫夏草、桑黄菌、云芝、灰树花；再通过双向发酵工艺，在诸多食药用真菌和中草药之间进行双向性多菌发酵，使二届或三界生物间达到有机结合而获得全新降血糖药性菌质制品。本品对于免疫力低下能够产生1+1＞2的生理功能效用，具有明显的降低血糖又不增加胰岛素浓度的作用；对于帮助治疗和控制糖尿病的并发症有明显和积极的效果，可作为预防、治疗糖尿病的口服药剂或调节血糖的保健品。

主权项

一种具有降血糖功效的真菌药性菌质的原料，包括药性基质和真菌菌种，其特征在于：药性基质由下述原料组成：山茱萸、绞股兰、罗汉果、鬼箭羽、苦瓜、拟黑多刺蚁、营养基质；其中，营养基质的来源是谷物、豆类、米糠、麦麸；真菌菌种由下述菌种组成：桦褐孔菌、冬虫夏草、桑黄菌、云芝、灰树花；其中，真菌菌种的接种重量为药性基质的8～12wt%。