| 发明名称 | 一株高产中性蛋白酶的米曲霉菌株及其液体发酵方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一株高产中性蛋白酶的米曲霉突变株及其液体发酵方法，所述米曲霉菌株所产中性蛋白酶酶活力在20821u/mL以上。米曲霉突变菌株CGMCC 6848液体发酵产中性蛋白酶的方法，包括如下步骤：1.种子培养；2.液体发酵；3.中性蛋白酶的提取与精制。本发明建立的液体发酵中性蛋白酶的方法，发酵活力在2.5万u/ml，生产的中性蛋白酶在40℃保温1h后剩余酶活为91％，具有良好的耐热性，可广泛应用于食品、饲料、纺织等行业。 | ||
| 申请公布号 | CN103013844A | 申请公布日期 | 2013.04.03 |
| 申请号 | CN201210559100.9 | 申请日期 | 2012.12.20 |
| 申请人 | 山东隆科特酶制剂有限公司 | 发明人 | 刘顺启;王兴吉;李方方;刘文龙 |
| 分类号 | C12N1/15(2006.01)I;C12N9/62(2006.01)I;C12R1/69(2006.01)N | 主分类号 | C12N1/15(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一株高产中性蛋白酶的米曲霉菌株(Aspergillus oryzae)，菌株保藏号为CGMCC6848。 | ||
| 地址 | 276499 山东省临沂市沂水县城北工业园姚家官庄 | ||