有益于眼睛明视持久度的配方食品及其应用

摘要

本发明提供了一种有益于眼健康的配方食品及其应用，所述配方食品包括叶黄素、玉米黄质、锌和硒。所述配方食品应用于各种配方奶粉、各种功能性饮料、焙烤类食品、各种膳食补充片剂和胶囊，有利于人眼健康，特别有利于人眼明视持久度的提高，有助于缓解视疲劳，改善眼部自觉症状。

主权项

一种有益于眼健康的配方食品，所述配方食品包括叶黄素、玉米黄质、锌和硒；叶黄素在所述配方食品的添加量为0.3～250mg/kg，玉米黄质在所述配方食品的添加量为0.3～250mg/kg，其特征在于，锌在所述配方食品的添加量为4～80mg/kg，所述锌为硫酸锌、乳清酸锌或抗坏血酸锌，硒在所述配方食品的添加量为30～350μg/kg，所述硒为L‑硒代甲硫氨酸、面包酵母、硒酸钠或亚硒酸钠；叶黄素和玉米黄质的质量含量比例为1∶2，1∶200，1∶20，3∶10；所述配方食品的制剂为片剂、奶粉或胶囊。