卡匣式射频杀菌装置

摘要

本实用新型提供一种卡匣式射频杀菌装置，包含：一预热系统，用来提供待加热杀菌食材预热的温度；一射频加热系统，其具有一腔体，该腔体内含卡匣式容器，用来提供待加热杀菌食材置入该卡匣式容器内；以及一射频产生模块，其具有两面平行电极板，可提供射频能量至该卡匣式容器内；及一收集系统，用来储存杀菌完成及未完成的食材。本实用新型可作为液态及半固态食品材料等杀菌方式，先将食材预热后，即进入卡匣式容器中进行射频杀菌，可进行批次或连续式杀菌动作，随后可将杀菌完的食材送至充填线进行充填。由于射频杀菌可克服传统热传障碍，达到快速、省能、有效以及安全的目的。

主权项

一种卡匣式射频杀菌装置，其特征在于，包含： 一预热系统，用来提供待加热杀菌食材预热的热量； 一射频加热系统，其具有一腔体以及一射频产生模块，该腔体内含卡匣式容器，待加热杀菌食材能够置入该卡匣式容器内；该射频产生模块具有两面平行电极板，能够提供射频能量至该卡匣式容器内；及 一收集系统，用来储存杀菌完成及未完成的食材。