| 发明名称 | 桂花的快速烘焙方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种桂花的快速烘焙方法，它是先将新鲜桂花选净，除杂，晾干后置于微波机中，温度控制在110-115℃，杀青2-3分钟；再将杀青后的桂花放入真空微波烘烤箱进行烘烤，在真空度﹤-0.08Mpa条件下，烘烤温度范围为45-50℃，烘烤时间范围为60-90min，然后将烘干的桂花称量分袋包装。这种方法在低温、恒温条件下快速烘焙新鲜桂花，不仅节能省时，还能保持桂花原有的色、香、形、味和营养成分，且操作简单，成本低。 | ||
| 申请公布号 | CN103006787A | 申请公布日期 | 2013.04.03 |
| 申请号 | CN201210559018.6 | 申请日期 | 2012.12.21 |
| 申请人 | 桂林普兰德生物科技有限公司;桂林植提空间科技有限责任公司 | 发明人 | 彭军;吕光政;刘樟艳;叶勇;黄秋洁;梁昌祥 |
| 分类号 | A61K36/63(2006.01)I;A61P1/14(2006.01)I;A61P11/06(2006.01)I;A61P11/14(2006.01)I;A61P9/14(2006.01)I;A61P1/12(2006.01)I;A61P15/00(2006.01)I;A61K133/00(2006.01)N | 主分类号 | A61K36/63(2006.01)I |
| 代理机构 | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 | 代理人 | 罗玉荣 |
| 主权项 | 一种桂花的快速烘焙方法，其特征是：包括如下步骤：（1）选料：将新鲜桂花选净，除杂，晾干；（2）杀青：将选好的新鲜晾干的桂花置于微波机中，温度控制在110‑115℃，杀青2‑3分钟；（3）将杀青后的桂花放入真空微波烘烤箱进行烘烤，在真空度﹤‑0.08Mpa条件下，烘烤温度范围为45‑50℃，烘烤时间范围为60‑90min；（4）包装：将烘干的桂花称量分袋包装。 | ||
| 地址 | 542500 广西壮族自治区桂林市恭城县燕新工业园 | ||