| 发明名称 | 一种扁座壳孢发酵生产蛋白酶的培养基及方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及真菌的发酵培养基及工艺。更具体地，本发明涉及一种扁座壳孢发酵生产蛋白酶的培养基及方法。所述培养基的原料含有麸皮1wt%，酵母粉1wt%，Mg2+4×10-4mol/L，培养基初始pH=7.0-9.0。该方法通过将发酵种子液按接种于培养基，250mL的三角瓶装液量为150mL，接种量8mL，于26℃，转速160r/min下培养。本发明的发酵方法有发酵周期短；条件温和，易于控制；提供的用于扁座壳孢发酵生产蛋白酶的培养基，具有蛋白酶产率高，蛋白酶活力高等优点。 | ||
| 申请公布号 | CN103013962A | 申请公布日期 | 2013.04.03 |
| 申请号 | CN201210543640.8 | 申请日期 | 2012.12.17 |
| 申请人 | 福建农林大学 | 发明人 | 邱君志;苏礼超;李小霞;涂洁;宋飞飞;邱云锋;郭庆丰;何肖云;毛丽慧;张伟 |
| 分类号 | C12N9/58(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N | 主分类号 | C12N9/58(2006.01)I |
| 代理机构 | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人 | 蔡学俊 |
| 主权项 | 一种扁座壳孢发酵生产蛋白酶的培养基，其特征在于，所述培养基的原料含有麸皮或者甘油1wt%，酵母粉或者酵母膏1 wt%，Mn2+或者Mg2+4×10‑4mol/L，培养基初始pH= 7.0‑9.0。 | ||
| 地址 | 350002 福建省福州市仓山区建新镇金山学区 | ||