| 发明名称 |
Lactic acid bacteria providing improved texture of fermented dairy products |
| 摘要 |
A novel Streptococcus thermophilus (ST) bacterium that gives improved texture in e.g. a fermented milk dairy product. |
| 申请公布号 |
US8409844(B2) |
申请公布日期 |
2013.04.02 |
| 申请号 |
US20070280467 |
申请日期 |
2007.02.20 |
| 申请人 |
JANZEN THOMAS;JENSEN NIELS BANG SIEMSEN;CHR. HANSEN A/S |
发明人 |
JANZEN THOMAS;JENSEN NIELS BANG SIEMSEN |
| 分类号 |
C12N1/20 |
主分类号 |
C12N1/20 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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