一种均衡营养的高原天然植物食品及其制备方法

摘要

本发明提供了一种均衡营养的高原天然植物食品及其制备方法，属于营养保健技术领域。该食品的基础配方按重量百分比干重计的原料组成为：苦荞10～80%、燕麦5～70%、魔芋1～30%、野生菌2～36%；将各原料分别进行去杂、脱壳、清洗、熟化、杀菌及粉碎等处理后，混合均匀计量压成片或晾冷包装即得。本发明营养搭配均衡，天然、无毒、安全、功效好，食用方便，不仅适宜于因营养过剩而需自然生活调理的人群，而且更益于高血脂、高血压、高血糖人群的健康生活及养生保健。

主权项

一种均衡营养的高原天然植物食品，其特征在于：基础配方按重量百分比干重计的原料组成如下：苦荞10～80%、燕麦5～70%、魔芋1～30%、野生菌2～36%；所述苦荞的含水量G/G为5~10%；所述燕麦的含水量G/G为6～11%；所述魔芋的含水量G/G为6～12%；所述野生菌的含水量G/G为7～12%。