| 发明名称 |
一种银杏、麦胚保健饮料 |
| 摘要 |
本发明涉及一种饮料加工工艺，具体涉及一种银杏、麦胚保健饮料的制备方法，属饮料加工技术领域。该方法利用银杏外种皮及麦胚的的提取液，加入白糖、冰糖、柠檬酸等，通过灭酶脱腥、烘干粉碎、过筛磨浆等步骤制得保健饮料。其中新鲜小麦胚色泽、香气俱佳，营养丰富，该保健饮料口感细腻，味道香甜，营养丰富，适合老人、儿童及各界人士饮用。 |
| 申请公布号 |
CN102987497A |
申请公布日期 |
2013.03.27 |
| 申请号 |
CN201110283312.4 |
申请日期 |
2011.09.15 |
| 申请人 |
吕燕 |
发明人 |
吕燕 |
| 分类号 |
A23L2/38(2006.01)I;A23L1/08(2006.01)I |
主分类号 |
A23L2/38(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种银杏、麦胚保健饮料，其特征是：该饮料最佳配方是：银杏提取液15％，麦胚汁0.8％，白糖3％，冰糖2％，蜂蜜1％，阿斯巴甜0.02％，柠檬酸0.1％，苹果酸0.05％，果胶0.5％，黄原胶0.15％。 |
| 地址 |
221134 江苏省徐州市贾汪区工业园区南庄社区1组 |
