红枣番茄功能饮料

摘要

本发明涉及的是一种红枣番茄功能饮料，其特征是：取红枣，去核，干燥，打粉，然后用公知夹层锅煎煮提取法，提取浓缩液，制成浸膏粉与鲜番茄汁、结晶麦芽糖醇、葡萄糖、香精，混合搅拌均匀，杀菌，罐装即成。

主权项

一种红枣番茄功能饮料，其特征是：a、取鲜番茄榨汁过滤，脱气，杀菌，冷藏备用；b、取红枣，去核，干燥，打粉，采用夹层锅水煮提取法提取浓缩掖，杀菌，冷藏，备用；c、取a步骤获得的鲜番茄汁50%、b步骤获得的红枣浓缩汁30%，结晶麦芽糖醇15%、葡萄糖5%、香精适量，混合搅拌均匀，杀菌，灌装即得；鲜番茄汁：天然VC含量较高，同时含有番茄红素等重要化学成分，是一味营养价值极高的时令蔬菜，鲜番茄汁纤维素丰富，具有解毒通便作用。