发明名称 |
一种绿茶咖啡的制备方法 |
摘要 |
本发明涉及的是一种绿茶咖啡的制备方法,其特征是:用啡咖提取浓缩液与沙棘粉、绿茶粉、银杏叶提取物粉剂及葡萄糖等辅料全部混合搅拌均匀,干燥,造粒,灭菌,即成本品。 |
申请公布号 |
CN102987037A |
申请公布日期 |
2013.03.27 |
申请号 |
CN201210498143.0 |
申请日期 |
2012.11.29 |
申请人 |
王建民 |
发明人 |
王建民 |
分类号 |
A23F5/40(2006.01)I |
主分类号 |
A23F5/40(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种绿茶咖啡的制备方法,其具体制备方法如下:a、将咖啡豆粉碎后,放入加层锅,加4倍的水,100℃进行熬制1h,滤汁,二次用同样方法煎煮,二次滤汁,两次汁液混合,90℃浓缩4h成浓缩稠糊状咖啡浓缩液,冷却后成浸膏,干燥,粉碎成粉备用; b、取咖啡浓缩液40%、沙棘粉5%、绿茶粉21%、银杏叶提取物粉剂5%、糊精20%、白砂糖2%、葡萄糖5%、蜂蜜1.5%、木糖醇0.5%混合均匀,干燥,造粒,杀菌,即成本品。 |
地址 |
471700 河南省洛阳市洛宁城郊乡吴村(肉联厂院内)西部兄弟食品有限公司 |