灰树花营养粉及其制备方法

摘要

本发明灰树花营养粉及其制备方法，属食品加工技术领域，由下述各种材料按比例组成：灰树花细粉、燕麦粉、山药粉、黑芝麻粉和白砂糖，其中涉及的灰树花细粉为灰树花提取多糖后的剩余物。按照下述步骤进行：取燕麦、山药、黑芝麻和白砂糖，干燥，粉碎，将燕麦粉、山药粉、黑芝麻粉、粉碎的白砂糖和灰树花细粉按比例混合均匀，密封包装。本发明涉及的灰树花营养粉营养成分科学合理、口感适宜，口味独特，所选原料灰树花、燕麦、山药都具有药食两用的特点，且制备方法简便。同时该发明可变废为宝，提升灰树花副产品的附加值，提高灰树花资源的综合利用率。

主权项

一种灰树花营养粉，其特征在于由下列质量份数的成分组成：灰树花细粉  15~30份，山药粉   10~20份，燕麦粉   30~45份，黑芝麻粉  5~15份，白砂糖    0~20份。