| 发明名称 | 一种扁座壳孢发酵生产几丁质酶的培养基及方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及真菌的发酵培养基及工艺，更具体地，涉及一种扁座壳孢发酵生产几丁质酶的培养基及方法。所述培养基的原料含有1w%可溶性淀粉或葡萄糖，1w%蛋白胨或酵母粉，4×10-4mol/LBa2+或Ca2+，0.01w%Vc或VB1，培养基初始pH=5.5-7.0。该方法通过将发酵种子液接种于所述培养基中，250mL的三角瓶装液量为50mL，接种量15mL，于26℃，转速160r/min下培养。本发明的发酵方法具有发酵周期短；条件温和，易于控制；提供的用于扁座壳孢发酵生产几丁质酶的培养基，具有几丁质酶产率高，几丁质酶活力高等优点。 | ||
| 申请公布号 | CN102994484A | 申请公布日期 | 2013.03.27 |
| 申请号 | CN201210544806.8 | 申请日期 | 2012.12.17 |
| 申请人 | 福建农林大学 | 发明人 | 邱君志;苏礼超;李小霞;涂洁;宋飞飞;邱云锋;郭庆丰;何肖云;毛丽慧 |
| 分类号 | C12N9/42(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N | 主分类号 | C12N9/42(2006.01)I |
| 代理机构 | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人 | 蔡学俊 |
| 主权项 | 一种扁座壳孢发酵生产几丁质酶的培养基，其特征在于，所述培养基的原料含有1w%可溶性淀粉或葡萄糖，1w%蛋白胨或酵母粉，4×10‑4mol/L Ba2+或Ca2+，0.01w%Vc或VB1，培养基初始pH=5.5～7.0。 | ||
| 地址 | 350002 福建省福州市仓山区建新镇金山学区 | ||