一种海鲜调味品

摘要

本发明属于调味品技术领域，涉及一种烹饪佐料，具体涉及一种味道鲜美的海鲜调味品。本发明的成分由以下重量百分比混合配制：虾皮粉35%—50%；鱼粉 10%—30%；谷氨酸钠10%—15%；食醋0.1%—0.5%；食盐0.1%—0.5%；花椒、大料15%—20%。本发明配料简单、营养分配合理，味道鲜美，既保留传统佐料的成分，又添加了海鲜的成分，一种成本低廉、烹饪调味效果优异的产品。

主权项

一种海鲜调味品，其特征在于：成分由以下重量百分比混合配制：虾皮粉35%—50%鱼粉  10%—30%谷氨酸钠10%—15%食醋0.1%—0.5%食盐0.1%—0.5%花椒、大料15%—20%。