一种海鲜辣酱

摘要

本发明提供了一种海鲜辣酱，加入干虾皮和干贝制成的海鲜辣酱，在辣味的基础上，增加海鲜味，使酱料的口感更为鲜美，满足南方特别是沿海地区人民对于辣椒酱口味的需求。

主权项

1.一种海鲜辣酱，其特征在于所述海鲜辣酱的原料及其重量份配比为：将上述原料均匀混合后，蒸煮60-100分钟，捣烂所有原料，并搅拌均匀，即制得海鲜辣酱。