一种利用沼气保鲜水果的方法

摘要

本发明公开了一种利用沼气保鲜水果的方法。它是用沼气置换出储藏室内的空气，降低氧含量，降低水果呼吸强度，减弱其新陈代谢，推迟后熟期，从而达到更长时间保鲜和储藏；其中：储藏库应建在距沼气池35m以内，并以地下式和半地下式为好，全室能够不透气；面积一般为10～15m2，容积约25m3，一次可贮果3000～5000kg，顶部有天窗，便于通气调节和进出管理。采用本发明的方法对水果保鲜，既对农村丰富的沼气资源进行了合理的利用，又达到了良好的保鲜效果，非常适合在农村尤其是沼气资源相对充足的地区推广。

主权项

一种利用沼气保鲜水果的方法，其特征在于它是用沼气置换出储藏室内的空气，降低氧含量，降低水果呼吸强度，减弱其新陈代谢，推迟后熟期，从而达到更长时间保鲜和储藏；其中：储藏库应建在距沼气池 35 m 以内，并以地下式和半地下式为好，全室能够不透气；面积一般为10～15 m2，容积约 25 m3，一次可贮果 3 000～5 000 kg，顶部有天窗，便于通气调节和进出管理。