发明名称 |
一种食用饼及其制备方法 |
摘要 |
本发明涉及一种食用饼及其制作方法,属于食品加工技术领域,该饼由炒米粉250~450份、炒绿豆粉35~70份、花生60~100份、芝麻5~10份、白砂糖60~100份、食盐1~5份、炒马铃薯粉20~30份、植物油20~30份和奶油芝士15~30份组成;其制备方法将炒米粉、炒绿豆粉和炒马铃薯粉混合均匀并磨成细粉,同时将食盐和白砂糖磨成细粉,将二者混合均匀,然后将花生粉碎和芝麻混合加入到上述的混合粉中,然后加入奶油芝士混合均匀在模具中挤压成型,放入炉内焙烤,冷却即得;该食用饼口味天然醇香、营养成分均衡,口感好,制作方法简单易行,可以满足人们对美味和健康的追求。 |
申请公布号 |
CN102986792A |
申请公布日期 |
2013.03.27 |
申请号 |
CN201110417251.6 |
申请日期 |
2011.12.14 |
申请人 |
陈春水 |
发明人 |
陈春水 |
分类号 |
A21D13/08(2006.01)I |
主分类号 |
A21D13/08(2006.01)I |
代理机构 |
广州市南锋专利事务所有限公司 44228 |
代理人 |
袁周珠 |
主权项 |
一种食用饼及其制作方法,其特征在于:由下列重量份的组分组成:炒米粉250~450份、炒绿豆粉35~70份、花生60~100份、芝麻5~10份、白砂糖60~100份、食盐1~5份、炒马铃薯粉20~30份、植物油20~30份和奶油芝士15~30份。 |
地址 |
521000 广东省潮州市湘桥区城西街道吉街村吉利二巷二横2号 |