海带酸笋辣味食品的制作方法

摘要

本发明涉及一种海带酸笋辣味食品的制作方法，采用以下重量含量的原料：新鲜辣椒5-10；海带10-25；大蒜米5-10，酸笋10-25；胡萝卜5-10；酒精度40-60的白酒20-30；酱油5-8；食盐2-5；罗汉果5-10；味精0-3；制作方法如下：将海带、酸笋、胡萝卜切成1-3厘米的片段，辣椒切碎，罗汉果打成细粉，加入白酒、酱油、食盐和味精，搅拌均匀，装到玻璃容器或陶罐中，密封，使其不漏气，本发明的海带酸笋辣椒酱风味独特、口感好，满足了人们追求香、辣、酸、开胃、营养、可口和方便携带的需求。

主权项

一种海带酸笋辣味食品的制作方法，采用以下重量含量的原料：新鲜辣椒5‑10；海带10‑25；大蒜米5‑10，酸笋10‑25；胡萝卜5‑10；酒精度40‑60的白酒20‑30；酱油5‑8；食盐2‑5；罗汉果5‑10；味精0‑3；制作方法如下：将海带、酸笋、胡萝卜切成1‑3厘米的片段，辣椒切碎，罗汉果打成细粉，加入白酒、酱油、食盐和味精，搅拌均匀，装到玻璃容器或陶罐中，密封，使其不漏气，存储15天以上即可得到产品。