辣椒碱分段萃取法

摘要

本发明公开了一种关于辣椒碱分段萃取技术，将自然风干辣椒用家用粉碎机粉碎成粉末状，粒度100μm左右，加入96％的乙醇，在40-80℃水浴搅拌加热提取1-4小时，过滤得提取液，将提取液在40-80℃、真空度0.001-0.1MPa条件下蒸发浓缩，重新用用96％乙醇溶解，并加入1mol浓度的氢氧化钠溶液进行碱化至pH值为8-16，用正己烷为溶剂在体积比1∶1的条件下萃取。将下层的水相分出，用盐酸调节水相pH＜11，体积比为1∶5时用乙酸丁酯萃取，提取率可达85％。

主权项

一种辣椒碱分段萃取法，其特征在于所用原料为自然晒干的辣椒，经粉碎、乙醇提取、碱化、正己烷萃取、酸化、乙酸丁酯萃取、干燥而成。