一种黑豆营养物质的提取方法

摘要

本发明是一种黑豆营养物质的提取方法，属于化工技术领域。本发明的目的是为了提供一种提取黑豆中营养物质的方法，以解决目前黑豆营养物提取过程中由于产生的沉淀量过大而导致的过滤困难的问题，同时提高营养物质的纯度和获得率。其采用的方法为：选择颗粒饱满的黑豆，用清水浸泡数小时后去皮；烘干，粉碎，得到细腻的黑豆粉；用石油醚进行浸泡；然后取出，用乙酸乙酯进行回流提取；最后加水，采用蒸馏法得到黑豆营养物质；经去渣、过滤、浓缩、纯化、干燥，得到黑豆营养物质。

主权项

一种黑豆营养物质的提取方法，其特征在于，将粉碎后的黑豆粉用石油醚进行浸泡；然后取出，用乙酸乙酯进行回流提取；最后加水，采用蒸馏法得到黑豆营养物质；经去渣、过滤、浓缩、纯化、干燥，得到黑豆营养物质。