一种水果夹心饼干

摘要

一种水果夹心饼干，其主要原料为黄油20g、面粉80g、白糖10g、鸡蛋20g、新鲜水果薄片20g、蜂蜜10g。

主权项

一种水果夹心饼干，制作工艺流程为：将黄油在常温下融化，将鸡蛋打开，搅拌均均；将面粉过筛，放入大容器中，加入黄油、白糖、鸡蛋，揉成面团；将面团分成多块，放入模印中，成型，并在其上表面压出图案；将压合好的模型放入烤箱中进行烘烤，15分钟后取出，在饼干片的后面分别涂上一层蜂蜜，将切好的水果片放在其上面，压后将另一个饼干片放在水果上面，进行固体，使饼干不会变形。