高钙鱼虾包心蔬果肉丸生产系统

摘要

本实用新型涉及一种高钙鱼虾包心蔬果肉丸生产系统，其特征是所述的肉浆原料处理装置由肉浆原料输送管道连接肉浆基料混合处理装置，肉浆基料混合处理装置由内馅料肉浆输送管道连接蔬果内馅料处理装置，蔬果内馅料处理装置由蔬果内馅料输送管道连接肉丸包心加工装置，所述的肉浆基料混合处理装置由外包肉馅料输送管道连接肉丸包心加工装置，肉丸包心加工装置由肉丸输送带连接肉丸熟化及包装与检测装置。本系统可将水产品加工中的鱼骨、鱼刺、虾头、虾壳等废弃物或多刺鲜鱼加工成富有特色的高价值、高营养的优质食品。肉丸消除了鱼刺食用安全隐患，并且含钙量高。加工工艺，保持了肉丸鲜美爽脆风味特色。

主权项

一种高钙鱼虾包心蔬果肉丸生产系统，包括肉浆原料处理装置、肉丸基料混合处理装置、蔬果内馅料处理装置、肉丸包心加工装置、肉丸熟化及包装与检测装置、物料输送管道，其特征在于：所述的肉浆原料处理装置(1)由肉浆原料输送管道(2)连接肉浆基料混合处理装置(3)，肉浆基料混合处理装置(3)由内馅料肉浆输送管道(4)连接蔬果内馅料处理装置(5)，蔬果内馅料处理装置(5)由蔬果内馅料输送管道(6)连接肉丸包心加工装置(8)，所述的肉浆基料混合处理装置(3)由外包肉馅料输送管道(7)连接肉丸包心加工装置(8)，肉丸包心加工装置(8)由肉丸输送带(9)连接肉丸熟化及包装与检测装置(10)。