| 发明名称 | 一种嗜酸乳糖酶BGALA及其基因和应用 | ||
| 摘要 | 本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种嗜酸乳糖酶BGALA及其基因和应用。本发明提供了一种来源于嗜酸双孢菌属Bispora sp.的乳糖酶BGALA，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，且本发明提供了编码上述乳糖酶的基因组和cDNA编码基因bgalA。本发明获得一种嗜酸乳糖酶，其最适pH值为1.5，同时在酸性环境中均保持有高的酶活性，其具有较好的pH稳定性和热稳定性，抗蛋白酶水解。且该酶在模拟消化道环境中可以高效水解牛奶中的乳糖。这些性质使其能用来治疗乳糖不耐受症及用于乳品工业，处理加工牛乳、乳清等。 | ||
| 申请公布号 | CN101768578B | 申请公布日期 | 2013.03.20 |
| 申请号 | CN200810224785.5 | 申请日期 | 2008.12.26 |
| 申请人 | 中国农业科学院饲料研究所 | 发明人 | 姚斌;罗会颖;王亚茹;孟昆;杨培龙;袁铁铮;柏映国;史秀云;石鹏君;王慧 |
| 分类号 | C12N9/38(2006.01)I;C12N15/56(2006.01)I;C12N15/63(2006.01)I;C12N1/21(2006.01)I;C12N1/19(2006.01)I;A23C9/12(2006.01)I;A61K38/47(2006.01)I;A61P1/00(2006.01)I;C12R1/225(2006.01)N;C12R1/07(2006.01)N;C12R1/645(2006.01)N;C12R1/19(2006.01)N | 主分类号 | C12N9/38(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京法思腾知识产权代理有限公司 11318 | 代理人 | 杨小蓉 |
| 主权项 | 氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的嗜酸乳糖酶BGALA在pH 1.0‑5.0的酸性环境下降解乳糖的应用。 | ||
| 地址 | 100086 北京市海淀区中关村南大街12号 | ||