发明名称 制造叶茶产品的方法
摘要 公开了叶茶加工产品的制造方法。所述方法包括下列步骤:(i)提供茶浓缩液组合物;(ii)提供基础叶茶;(iii)将茶浓缩液组合物与基础叶茶合并,形成可溶性固体总含量以干重计为所述混合物的至少50%的茶混合物;和(iv)干燥所述茶混合物。所述基础叶茶的至少20重量%具有+16目的粒度,和/或根据粒度分拣所述茶混合物以产生一个级分,其中所述级分的至少20重量%具有+16目的粒度;和形成茶混合物(步骤iii)与干燥(步骤iv)之间的时间是至少5分钟。
申请公布号 CN102984948A 申请公布日期 2013.03.20
申请号 CN201180034270.9 申请日期 2011.07.15
申请人 荷兰联合利华有限公司 发明人 M·A·库珀;I·史密斯
分类号 A23F3/14(2006.01)I;A23F3/40(2006.01)I 主分类号 A23F3/14(2006.01)I
代理机构 北京市金杜律师事务所 11256 代理人 陈文平
主权项 用于制造叶茶加工产品的方法,所述方法包括下列步骤:(i)提供茶浓缩液组合物;(ii)提供基础叶茶;(iii)将茶浓缩液组合物与基础叶茶合并,形成可溶性固体总含量以干重计为所述混合物的至少50%的茶混合物;和(iv)干燥所述茶混合物;其中:‑所述基础叶茶的至少20重量%具有+16目的粒度,和/或根据粒度分拣所述茶混合物以产生一个级分,其中所述级分的至少20重量%具有+16目的粒度;和‑形成茶混合物(步骤iii)与干燥(步骤iv)之间的时间是至少5分钟。
地址 荷兰鹿特丹