发明名称 |
制造叶茶产品的方法 |
摘要 |
公开了叶茶加工产品的制造方法。所述方法包括下列步骤:(i)提供茶浓缩液组合物;(ii)提供基础叶茶;(iii)将茶浓缩液组合物与基础叶茶合并,形成可溶性固体总含量以干重计为所述混合物的至少50%的茶混合物;和(iv)干燥所述茶混合物。所述基础叶茶的至少20重量%具有+16目的粒度,和/或根据粒度分拣所述茶混合物以产生一个级分,其中所述级分的至少20重量%具有+16目的粒度;和形成茶混合物(步骤iii)与干燥(步骤iv)之间的时间是至少5分钟。 |
申请公布号 |
CN102984948A |
申请公布日期 |
2013.03.20 |
申请号 |
CN201180034270.9 |
申请日期 |
2011.07.15 |
申请人 |
荷兰联合利华有限公司 |
发明人 |
M·A·库珀;I·史密斯 |
分类号 |
A23F3/14(2006.01)I;A23F3/40(2006.01)I |
主分类号 |
A23F3/14(2006.01)I |
代理机构 |
北京市金杜律师事务所 11256 |
代理人 |
陈文平 |
主权项 |
用于制造叶茶加工产品的方法,所述方法包括下列步骤:(i)提供茶浓缩液组合物;(ii)提供基础叶茶;(iii)将茶浓缩液组合物与基础叶茶合并,形成可溶性固体总含量以干重计为所述混合物的至少50%的茶混合物;和(iv)干燥所述茶混合物;其中:‑所述基础叶茶的至少20重量%具有+16目的粒度,和/或根据粒度分拣所述茶混合物以产生一个级分,其中所述级分的至少20重量%具有+16目的粒度;和‑形成茶混合物(步骤iii)与干燥(步骤iv)之间的时间是至少5分钟。 |
地址 |
荷兰鹿特丹 |