一种综合提取纯化甘蔗梢或渣中抗氧化活性成分的方法

摘要

本发明公开的综合提取纯化甘蔗梢或渣中花青素、不含花青素的总黄酮的方法，其特征在于该方法是先将甘蔗梢或渣使用有机溶剂进行提取，然后将提取液浓缩后通过装填有大孔吸附树脂的层析柱，采用梯度洗脱的方式先将糖类等水溶性杂质除去，再分别收集低浓度段和高浓度段乙醇洗脱液，先后得到花青素以及不含花青素的总黄酮两类成分，再分别对以上花青素和不含花青素的总黄酮成分采用溶剂萃取和酸碱处理的方法进一步富集纯化，即可得到花青素和不含花青素的总黄酮。与已报道的类似成分提取分离方法相比，本发明提供的方法不仅可将甘蔗梢或渣中的两种主要抗氧化成分全部提取出来，而且工艺过程所耗试剂可重复利用，生产成本低，且纯度高，工艺成熟，易于控制，有利于实现工业化生产。

主权项

一种综合提取分离甘蔗梢或甘蔗渣中抗氧化活性物质花青素和不含花青素的总黄酮的方法，其特征在于该方法是：先将甘蔗梢或甘蔗渣原料粉碎，使用体积百分浓度为60～95％的溶媒以1∶5～1∶15(质量体积比)的料液比超声提取2～4次，所述溶媒为乙醇‑水溶液或甲醇‑水溶液，每次持续1～3小时，提取液合并后减压浓缩得到浓缩提取液；然后将浓缩提取液通过装填有大孔吸附树脂的层析柱进行吸附，用纯水洗脱掉糖和其他水溶性杂质后，再使用体积百分比浓度为10～100％的乙醇‑水溶液进行梯度洗脱，收集10～40％浓度段的乙醇‑水洗脱液浓缩得到富含花青素的粗提物，收集50～100％浓度段的乙醇‑水洗脱液浓缩得到富含总黄酮的粗提物；再对以上两种粗提物分别采用溶剂萃取法和酸碱处理法进一步富集、纯化、浓缩及冷冻干燥后，分别获得花青素和不含花青素的总黄酮。