一种铁观音茶叶泡茶水及其生产工艺、生产设备

摘要

本发明公开的一种铁观音茶叶泡茶水，所述泡茶水的电导率为5-20、pH值为6.5-7.1、核磁共振半宽幅为80-110Hz，上述泡茶水可用于泡制铁观音茶叶。本发明还公开了上述铁观音茶叶泡茶水的生产工艺及生产设备，原水依次经过原水净化处理装置和还原处理装置后得到符合上述特性的泡茶水。用该泡茶水泡出的铁观音茶，色泽鲜亮醇厚，口感好，无涩味，保留了茶原本的香味，同时也使茶的整体韵味得以体现，突显出好茶的真实品质。

主权项

一种铁观音茶叶泡茶水，其特征在于：所述泡茶水的电导率为5‑20、pH值为6.5‑7.1、核磁共振半宽幅为80‑110Hz，该泡茶水的生产工艺包括以下步骤：a、原水净化处理；b、将步骤a后的水通过主要原材料按照活性炭:具有能量转换并能发射远红外电磁波的材料：具有释放卫生安全矿物质的材料=3:5:2的配比组成的还原处理装置进行定水质指标还原处理，所述具有能量转换并能发射远红外电磁波的材料为火山岩中的电气石、水晶及玛瑙；所述具有释放卫生安全矿物质的材料为贝类。