一种极耐热β-甘露糖苷酶基因及其表达蛋白与应用

摘要

本发明公开了一种极耐热β-甘露糖苷酶基因及其表达蛋白与应用，该极耐热甘露糖苷酶基因的DNA序列如SEQNO：1所示。极耐热甘露糖苷酶基因表达的极耐热甘露糖苷酶的氨基酸序列如SEQNO：2所示。该极耐热甘露糖苷酶具有极强的耐热性能和中性pH条件下高活性的特性，在85℃、pH5.5的条件下酶活性最高，比酶活达到144.6U/mg；该蛋白酶在温度为70-95℃、pH为5.0-7.5的范围内，均具有较高的酶活。该甘露糖苷酶的耐热性能极高，在80℃下保温2h，残存酶活大约为70%。上述特性使得本发明得到的甘露糖苷酶比现有甘露糖苷酶具有更大的优越性，适用于80℃以上高温、偏酸性pH条件下半纤维素的降解，具有潜在的工业应用价值。

主权项

一种极耐热甘露糖苷酶基因，其DNA序列如SEQ NO：1所示。