甜菊糖的工业化制备方法

摘要

本发明公开了一种甜菊糖的工业化制备方法，该方法的工艺步骤如下所述：（1）采用添加有磷酸、氯化铁和聚丙烯酰胺的水作为提取溶剂，浸泡提取甜菊叶，然后分离得到上层的提取清液和下层的料渣；（2）所述的提取清液过滤，得到滤液；（3）所述的滤液经吸附、解析后，得到洗脱液；（4）所述的洗脱液脱盐、脱色，然后浓缩回收乙醇，最后干燥，即可得到甜菊糖产品。本方法在提取溶剂中添加磷酸，避免甜菊糖苷被破坏的前提下尽量抑制杂质溶出，减轻后续除杂压力，保证脱色、除杂效果，有效的提高甜菊糖苷成分的提取得率。本方法利用聚丙烯酰胺利于胶体抱团的特性，使絮凝在提取工序中实现；降低了成本，提高了有效成分得率。

主权项

一种甜菊糖的工业化制备方法，其特征在于，该方法的工艺步骤如下所述：（1）采用添加有磷酸、氯化铁和聚丙烯酰胺的水作为提取溶剂，浸泡提取甜菊叶，然后分离得到上层的提取清液和下层的料渣；（2）所述的提取清液过滤，得到滤液；（3）所述的滤液经吸附、解析后，得到洗脱液；（4）所述的洗脱液脱盐、脱色，然后浓缩回收乙醇，最后干燥，即可得到甜菊糖产品。