烟叶、可可提取物复合发酵香料的制备方法及其在重组烟叶中的应用

摘要

本发明公开了一种烟叶、可可提取物复合发酵香料的制备方法及其在重组烟叶中的应用。该植生拉乌尔菌菌株名为Raoultella planticola VP4-4，保藏号为CCTCC M 2012005，其16SrRNA序列全长1408bp，其16S rRNA序列与Raoultella planticola的相似度达到99.563%。该方法是利用该菌株，通过菌种活化、制备种子培养液、发酵培养、转化发酵液，以得到烟叶、可可提取物复合发酵浸膏。本发明方法工艺过程简单，原料为卷烟产品本源烟叶及能应用于卷烟中的可可香料，有工业化使用前景。

主权项

一种植生拉乌尔菌，该菌株名为Raoultella planticola VP4‑4，保藏号为CCTCC M 2012005，植生拉乌尔菌Raoultella planticola VP4‑4 CCTCC M 2012005的生物学特征是：革兰氏阴性菌，能产酸、使牛奶液化并生成吲哚产生、赖氨酸脱羧酶实验呈阳性；鸟氨酸脱羧酶实验、H2S产生、明胶液化呈阴性；能以单糖，多糖、酯类和氨基酸为唯一碳源生长，其16SrRNA序列全长1408bp，其16S rRNA序列与Raoultella planticola的相似度达到99.563%。