从乳酸发酵液中提取乳酸的新工艺

摘要

本发明公开了一种从乳酸发酵液中提取乳酸的新工艺，该工艺流程如下：发酵液→脱蛋白→去除菌体→活性炭脱色→板框过滤→无机陶瓷膜过滤→板式换热器降温→有机纳滤膜过滤→浓缩一次结晶→离心干燥→重溶→酸解→离子交换树脂柱→浓缩得成品。以上工艺流程经过两次膜过滤，即无机陶瓷膜过滤和有机纳滤膜过滤，其中无机陶瓷膜过滤去除了滤液中微小的不溶性固体杂质、菌体、胶体物质和大分子的糖类等杂质；有机纳滤膜过滤去除了滤液中的低分子糖份和多价离子；从而使最终制得的成品乳酸纯度高达95%～98%，并使乳酸结晶收率由原来的70%提高到85%以上，大大降低了生产成本。

主权项

一种从乳酸发酵液中提取乳酸的新工艺，其特征在于包括以下步骤：（1）将乳酸发酵液加热至80～90℃，添加氢氧化钙调节pH至10～12，保温搅拌15～60分钟后过滤得到料液1；（2）向料液1中加入絮凝剂聚丙烯酰胺，静置1～6小时后，过滤得到滤液2；（3）用活性炭对滤液2脱色，活性炭与乳酸发酵液的质量比为0.05∶100～1∶100，脱色温度为65～80OC，脱色时间为30～70min，再先后用板框和无机陶瓷膜过滤得到滤液3；（4）用板式换热器对滤液3降温，使滤液3的温度由60～80℃降到45～60℃，然后用有机纳滤膜过滤得到滤液4；（5）对滤液4依次采取浓缩、降温结晶、离心、洗晶、干燥，制得乳酸钙晶体；（6）加蒸馏水重溶乳酸钙晶体，在低于80℃下加热使其完全复溶，加入硫酸进行酸解得粗乳酸；（7）用阴、阳离子交换树脂去除粗乳酸中的杂质离子；（8）浓缩得成品乳酸，其纯度为95%～98%。