一种超声波辅助制备高强度江蓠琼脂的方法

摘要

本发明公开了一种超声波辅助制备高强度江蓠琼脂的方法，以江蓠为原料，经超声波间歇辅助中温低碱处理、超声波辅助酸化、超声波辅助漂白并去除重金属，进行煮胶，滤去杂质，冷却，挤推凝胶，脱水，干燥，粉碎后过80目筛，得到高强度江蓠琼脂。本发明采用超声波间歇辅助NaOH中温稀碱处理江蓠，缩短碱处理时间的同时，极大减少胶质的流失；采用超声波辅助HCl、H2SO4、C2H2O4混合溶液酸化，显著降低酸的用量，作用时间短；采用超声波辅助NaClO、H2O2、EDTA二钠混合溶液实现了高效漂白的同时，有效去除原料中的重金属，保证产品色泽和卫生质量。本发明采用超声波辅助制备出强度高、色泽好、安全性佳的江蓠琼脂，对提升琼脂制备技术水平、提高产品综合品质具有重要意义。

主权项

一种超声波辅助制备高强度江蓠琼脂的方法，其特征在于：以江蓠为原料，经超声波间歇辅助中温低碱处理、超声波辅助酸化、超声波辅助漂白并去除重金属，进行煮胶，滤去杂质，冷却，挤推凝胶，脱水，干燥，粉碎后过80目筛，得到高强度江蓠琼脂。