芝麻面条

摘要

芝麻面条的制作方法隶属于人类生活需要之烹调食品的一般方法（A23L1/16）。发明解决的技术问题是创新了面条的品种与配方。发明解决该问题的技术方案要点是：（1）将芝麻（白芝麻或黑芝麻）烘干、炒熟，粉碎成粉末做入面中；（2）加入薯类淀粉（或者藕粉）以优化面条的性味。（3）熟芝麻粉、薯类淀粉（或者藕粉）、面粉的比例为1:1:1。发明的主要用途：营养保健。

主权项

芝麻面条作为一种新型面条其特征是：将芝麻（白芝麻或黑芝麻）烘干、炒熟，粉碎成粉末做入面中，并配入薯类淀粉（或者藕粉）优化面条的性味。