| 发明名称 | 一种快速制备脂肪酸蔗糖酯的方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种快速制备脂肪酸蔗糖酯的方法，采用脂肪酸、蔗糖为原料进行酸结合酯化反应，制备脂肪酸蔗糖酯产品。本发明工艺简单，成本低，生产过程无污染，制备的脂肪酸蔗糖酯达到食品级标准。 | ||
| 申请公布号 | CN102964398A | 申请公布日期 | 2013.03.13 |
| 申请号 | CN201210565858.3 | 申请日期 | 2012.12.24 |
| 申请人 | 青岛帅王油脂化学有限公司 | 发明人 | 王明夫 |
| 分类号 | C07H13/06(2006.01)I;C07H1/00(2006.01)I | 主分类号 | C07H13/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种快速制备脂肪酸蔗糖酯的方法，其特征在于：将蔗糖和脂肪酸按重量比10∶1混合均匀，加入乙醇溶解后再加入1mol/L的醋酸溶液催化酯化反应，反应结束后即得产品。 | ||
| 地址 | 266000 山东省青岛市胶州市胶州湾工业园8号路北 | ||