发明名称 一种羊蝎子调料
摘要 一种羊蝎子调料,本发明涉及一种调料。本发明一种羊蝎子调料,包括以下重量份数的原料:罗汉果2-6份、小茴香1-3.5份、桂皮1.5-4份、孜然0.5-2.5份、花椒0.5-3份、良姜1-3份、香叶1-6份、干辣椒1-4份、白胡椒粒1-3份、肉蔻0.5-2.5份、白芷0.5-3份、草果1-4份、荜拨1-2份、黄芪0.5-3.5份、圣地0.5-1.5份、当归1-3份、陈皮1-5份、辛夷1-5份、枸杞2-6份、山柰0.5-2.5份、丁香1-4份、桂圆2-5份、甘草0.5-2.5份。本发明可去腥除腻,使羊蝎子口感醇厚,汤鲜肉嫩,能让食物营养成分更易被人体吸收,有调节体质、健脾胃、滋阴补肾的功效。
申请公布号 CN102960679A 申请公布日期 2013.03.13
申请号 CN201210525792.5 申请日期 2012.12.10
申请人 大连创达技术交易市场有限公司 发明人 于楠楠
分类号 A23L1/226(2006.01)I;A23L1/221(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 主分类号 A23L1/226(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种羊蝎子调料,其特征在于:包括罗汉果、小茴香、桂皮、孜然、花椒、良姜、香叶、干辣椒、白胡椒粒、肉蔻、白芷、草果、荜拨、黄芪、圣地、当归、陈皮、辛夷、枸杞、山柰、丁香、桂圆、甘草;其各原料重量份数为:罗汉果2‑6份、小茴香1‑3.5份、桂皮1.5‑4份、孜然0.5‑2.5份、花椒0.5‑3份、良姜1‑3份、香叶1‑6份、干辣椒1‑4份、白胡椒粒1‑3份、肉蔻0.5‑2.5份、白芷0.5‑3份、草果1‑4份、荜拨1‑2份、黄芪0.5‑3.5份、圣地0.5‑1.5份、当归1‑3份、陈皮1‑5份、辛夷1‑5份、枸杞2‑6份、山柰0.5‑2.5份、丁香1‑4份、桂圆2‑5份、甘草0.5‑2.5份。
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