| 摘要 |
1. Способ изготовления икры черной зернистой из натуральных продуктов - противорадиационной, что включает замачивание желатина, смешивание его с пищевыми добавками, изготовление из полученной смеси гранул, выдержку гранул в экстракте чая, выдержку в концентрированном растворе соли со следующим приданием цветовой гаммы и отстаивание в коктейле, отличающийся тем, что замачивание желатина и вяжущих полисахаридов морских водорослей выполняют в питьевой воде, а в качестве коктейля используют коктейль из вяжущих полисахаридов морских водорослей.2. Способ по п.1, отличающийся тем, что коктейль изготавливают путем смешивания 3-5 г альгината натрия и 40-60 г соли в 50 мл горячей воды.3. Способ по п.1, отличающийся тем, тем, что коктейль изготавливают путем смешивания 25-50 г эламина в 150-200 мл горячей воды. |
