| 摘要 |
<p>Dispositivo (10) para la separación completa de filetes de la raspa de peces (11) descabezados y evisceradosmediante corte de un puente dejado por herramientas de separación antepuestas al dispositivo (10) en la direcciónde transporte T, que comprende una unidad de separación (12) con un par de cuchillos circulares (17, 18) paraseparar el puente así como una cinta transportadora sin fin (13) con al menos un cuerpo de apoyo (14) con forma desillín para alojar los peces (11) y trasladar los mismos en la dirección de transporte T a través de la unidad deseparación (12), con la cola por delante, estando los cuchillos circulares (17, 18) dispuestos en un soporte (21)movible transversalmente con respecto al plano del transporte E hacia arriba y hacia abajo, caracterizado porquelos dos cuchillos circulares (17, 18) de la unidad de separación (12) están accionados en el mismo sentido en contrade la dirección de transporte T.</p> |
