一种饲料固态发酵方法

摘要

本发明公开了一种饲料固态发酵方法，有以下步骤：⑴白腐真菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌和乳酸菌分别在液体培养基中进行扩大培养，⑵对上述扩大培养的白腐真菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌和乳酸菌分别在麸皮种子培养基中进行二级培养，⑶将上述步骤⑵制成的白腐真菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌和乳酸菌按白腐真菌：酵母菌：枯草芽：孢杆菌乳酸菌=0.5:1:1:2配制成混合菌液⑷将上述步骤⑶的混合菌液按10-15ml的混合菌液与100g高温灭菌的固体发酵料混合后进行固体发酵，上述混合菌液与高温灭菌固体发酵料混合后在无菌袋中于30℃静止培养2-7天，制成蛋白含量高和适口性好的饲料。本发明用于生产蛋白含量高、适口性好和原材料价格低的禽畜饲料。

主权项

一种饲料固态发酵方法，其特征在于有以下步骤：⑴白腐真菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌和乳酸菌分别在液体培养基中进行扩大培养，其中白腐真菌和酵母菌的液体培养基为PDA液体培养基，枯草芽孢杆菌的液体培养基为LB液体培养基，乳酸菌的液体培养基为MRS液体培养基；⑵对上述扩大培养的白腐真菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌和乳酸菌分别在麸皮种子培养基中进行二级培养，其中白腐真菌和酵母菌的培养条件为25‑30℃，200rpm/min 振荡培养24‑48h，枯草芽孢杆菌培养条件为32‑37℃200rpm/min 振荡培养24‑48h，乳酸菌培养条件为厌氧静止培养30‑37℃下培养48‑96h，所述麦麸皮种子培养基的配方为：麦麸皮80‑120g/L，葡萄糖10‑30 g/L ，K2HPO4为2‑5g/L，维生素B10.2‑0.4g/L 0.3‑0.5g/L MgSO4•7H2O为0.3‑0.5g/L水为80‑90㎏/L pH=6.0‑6.2；⑶将上述步骤⑵制成的白腐真菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌和乳酸菌按白腐真菌：酵母菌：枯草芽：孢杆菌乳酸菌=0.5:1:1:2配制成混合菌液⑷将上述步骤⑶的混合菌液按10‑15ml的混合菌液与100 g高温灭菌的固体发酵料混合后进行固体发酵，上述高温灭菌固体发酵料的配方为葡萄糖50‑80g/kg， NH4SO43‑6 g/kg， 4‑6 g/kg KH2PO4‑6 g/kg， 尿素4‑6 g/kg；麸皮900‑950g/kg ，水200‑400 g/kg，上述混合菌液与高温灭菌固体发酵料混合后在无菌袋中于30℃静止培养2‑7天，制成蛋白含量高和适口性好的饲料。