| 发明名称 | 添加维生素C、维生素C盐类或维生素C立体异构物的豆奶 | ||
| 摘要 | 本发明是有关于一种添加维生素C、维生素C盐类或维生素C立体异构物的豆奶，其中，该添加维生素C的豆奶借由添加一抗坏血酸于以至少一豆类为制造原料的一饮品内而制成，可增加小肠对铁的吸收率，其中，该抗坏血酸的添加剂量为25-50mg/100mL；该添加维生素C盐类的豆奶则借由添加一抗坏血酸盐于以至少一豆类为制造原料的一饮品内而制成，该抗坏血酸盐所贡献的抗坏血酸离子的剂量为25-50mg/100mL；该添加维生素C立体异构物的豆奶则借由添加一抗坏血酸的立体异构物于以至少一豆类为制造原料的一饮品内而制成，该抗坏血酸的立体异构物所贡献的抗坏血酸离子的剂量为25-50mg/100mL。 | ||
| 申请公布号 | CN102948484A | 申请公布日期 | 2013.03.06 |
| 申请号 | CN201110241293.9 | 申请日期 | 2011.08.17 |
| 申请人 | 晨晖生物科技股份有限公司 | 发明人 | 潘子明;吴政伦 |
| 分类号 | A23C11/02(2006.01)I | 主分类号 | A23C11/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京中原华和知识产权代理有限责任公司 11019 | 代理人 | 寿宁;张华辉 |
| 主权项 | 一种添加维生素C的豆奶，其特征在于其借由添加一抗坏血酸于以至少一豆类为制造原料的一饮品内而制成，可增加小肠对铁的吸收率，其中，该抗坏血酸的添加剂量为25‑50mg/100mL。 | ||
| 地址 | 中国台湾台北市内湖区行爱路139号 | ||