发明名称 |
具有预处理多元醇的咀嚼型胶基糖 |
摘要 |
本文公开被处理以改变多元醇的性质的多元醇颗粒。多元醇颗粒被包覆以砂脆质材料包衣组合物以提供粒子状砂脆质材料。可替换地,以无机材料包覆吸湿性多元醇颗粒以提供具有降低的水分吸收容量的多元醇。本文还公开将这样预处理的多元醇颗粒组合物并入咀嚼型胶基糖中。 |
申请公布号 |
CN102958379A |
申请公布日期 |
2013.03.06 |
申请号 |
CN201180032508.4 |
申请日期 |
2011.04.29 |
申请人 |
卡夫食品环球品牌有限责任公司;日本卡夫食品株式会社 |
发明人 |
K·M·埃迪维;M·比姆;榎本光一;K·卡布西;加治屋千鹤;小关孝也;V·米拉蒂诺夫 |
分类号 |
A23L1/00(2006.01)I;A23L1/053(2006.01)I;A23L1/059(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I;A23G4/06(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/00(2006.01)I |
代理机构 |
北京嘉和天工知识产权代理事务所(普通合伙) 11269 |
代理人 |
甘玲 |
主权项 |
一种粒子状砂脆质材料,所述砂脆质材料包括以砂脆质材料包衣组合物包覆的第一多元醇颗粒,其中所述砂脆质材料包衣组合物包括阿拉伯树胶。 |
地址 |
美国伊利诺伊州 |