一种联合干燥方法

摘要

本发明公开了一种联合干燥方法。现有的真空冷冻干燥分为升华干燥和解析干燥两个阶段，其中解析干燥，采用较高的温度（60-90℃）去除物料中的结合水。本发明首先利用真空冷冻干燥的升华阶段去除原料中的大部分水分，之后采用吸附干燥技术代替温度较高的解析阶段，在真空常温状态下，放置一定的时间，经过吸附干燥，除去剩余的结合水，全过程物料温度不超过20℃-30℃，该方法避免了传统解析干燥时温度较高对原料品质的影响。本发明适用于热敏性产品的干燥，制得的产品营养价值高，且最大程度的保留了其风味、色泽。

主权项

一种联合干燥方法，其特征在于，所述联合干燥方法分为两个阶段，第一阶段采用真空冷冻干燥的升华干燥，使物料水份降至10%‑15%；第二阶段是将完成升华干燥后的物料取出，铺上一层干燥吸附剂，在真空状态下除去剩余的结合水；所述的物料为药品或食品；冷阱温度为‑45～‑50℃，真空度为40‑80Pa，加热板温度为50‑90℃，维持3‑10h，待物料中心温度≥0℃时，结束升华干燥，进入第二阶段。